BARBACOA FACIL TRANSPORTE DE CARBON CUBO BBQ 26 CM. C80216090 813412

BARBACOA FACIL TRANSPORTE DE CARBON CUBO BBQ 26 CM. C80216090 813412

Referencia: 813412

Código EAN: 8719202889253

Práctica y portátil para poder disfrutar donde quieras de un sabrosa barbacoa.

Una barbacoa de diseño original para que te la puedas llevar fácilmente a cualquier lugar. Es metálica y tiene un asa ergonómica en madera para su cómodo transporte. Además, la barbacoa tiene un espacio adicional debajo del contenedor de carbón, para poder guardar una cantidad extra. Incluye parrilla de metal cromado.

EL CONSEJO DEL EXPERTO

CONSEJOS PREVIOS

Tanto si se usa leña como carbón, es muy importante no empezar a cocinar la carne hasta que las brasas estén blanquecinas y sin llama. Un truco para que las brasas duren más es echarles un poco de sal gorda. Esto, además, evitará que se genere tanto humo. Y, sobre todo, la parrilla debe estar muy caliente antes de poner la carne.

YA EN LA PARRILLA

Antes de poner la carne conviene decidir la altura de la parrilla. En general se aconseja que esté a unos 20 cm de las brasas, pero en el caso de piezas grandes –como chuletones– conviene separar la parrilla más de las brasas. Así se hacen a fuego lento y se evita que se chamusquen por fuera y queden crudas por dentro. No conviene marear a la carne, todo lo contrario. Primero una cara hasta que se selle bien y luego la otra. Y la carne se adereza justo antes de retirarla de la parrilla, nunca antes, porque liberará jugos y quedará más seca.

Presentación: Caja

Material estructura: Metal

Altura: 25cm

Diámetro: 26cm